小学门口很多包店，两兄弟每天路过都会说好香呀，妈妈我要......各种点点点，这次做了这款毛毛虫面包，小朋友可以一次吃一个，也是够给力的了。
材料准备：
主料：吐司粉300克、细砂糖50克
辅料：盐3克、奶粉15克、酵母4.5克、冰水150克、鸡蛋1个、黄油25克、牛奶30克、黄油20克、低粉25克、蛋液1个
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、除黄油外，其他材料放入厨师机搅拌桶
步骤3、一档混匀后，转三档，20分钟后加入软化的黄油
步骤4、三档打至完全扩展阶段
步骤5、也就是出手套膜
步骤6、取出面团
步骤7、分割六份
步骤8、滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
步骤9、取一个
步骤10、用擀面杖擀成椭圆形
步骤11、翻面，底下边压一下，从上往卷起
步骤12、放入模具中
步骤13、依次擀卷好，放入模具中，模具放在烤盘上
步骤14、放入烤箱，发酵功能50分钟
步骤15、这时我们做泡芙酱，黄油和牛奶倒入奶锅中
步骤16、加热至黄油融化，牛奶四周冒泡，离火，倒入低粉
步骤17、手抽快速搅匀
步骤18、分次加入蛋液
步骤19、搅拌均匀，装入裱花袋备用
步骤20、二发结束后，取出
步骤21、烤箱预热上下火160度
步骤22、面包表面刷一层蛋液
步骤23、S形挤上泡芙酱
步骤24、放入预热好的烤箱，上下火160，20分钟
步骤25、成品
步骤26、成品
步骤27、成品
步骤28、成品
烹饪技巧：
蛋液不是全部加入，看状态，分次加入，飘带状即可。
文中使用柏翠pe3060烤箱、PE4500厨师机，温度、时间仅供参考