加了太太乐鸡汁的菜真的是太鲜美了,鲜味瞬间提升了!还可以不添加盐~这道菜逢年过节都很适合上桌!一起来学学吧!
材料准备:
主料:长缸豆9根、猪肉100克
辅料:姜少许、葱2根、胡萝卜一段、太太乐鸡汁3勺、太太乐芝麻香油2勺、五香粉少许、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、食用油1勺、料酒1勺、水适量
制作步骤:
步骤1、准备食材
步骤2、开水下锅煮2分钟
步骤3、冷水浸泡
步骤4、编花环
步骤5、这样子
步骤6、肉➕葱➕老姜➕胡萝卜放入米博烹饪机钟
步骤7、加入一勺料酒
步骤8、打成肉糜
步骤9、2勺太太乐鸡汁
步骤10、一勺子太太乐芝麻香油
步骤11、加入一勺蚝油和五香粉
步骤12、搅拌均匀
步骤13、搅拌好的肉糜放入豇豆花环上
步骤14、水开后放入锅中蒸10分钟
步骤15、出锅
步骤16、锅中加少量油
步骤17、倒入蒸出来的汤汁
步骤18、水➕淀粉➕生抽➕太太乐芝麻香油
步骤19、一勺太太乐鸡汁
步骤20、搅拌均匀
步骤21、倒入锅中
步骤22、加入胡萝卜碎➕小葱
步骤23、颜值爆表
烹饪技巧:
1.口味可以按照自己的喜好调整
2.量的多少可以按照人数来调整