豇豆酿肉

2023-09-22 07:50:19

加了太太乐鸡汁的菜真的是太鲜美了,鲜味瞬间提升了!还可以不添加盐~这道菜逢年过节都很适合上桌!一起来学学吧!

材料准备:

主料:长缸豆9根、猪肉100克

辅料:姜少许、葱2根、胡萝卜一段、太太乐鸡汁3勺、太太乐芝麻香油2勺、五香粉少许、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、食用油1勺、料酒1勺、水适量

制作步骤:

步骤1、准备食材

豇豆酿肉

步骤2、开水下锅煮2分钟

豇豆酿肉

步骤3、冷水浸泡

豇豆酿肉

步骤4、编花环

豇豆酿肉

步骤5、这样子

豇豆酿肉

步骤6、肉➕葱➕老姜➕胡萝卜放入米博烹饪机钟

豇豆酿肉

步骤7、加入一勺料酒

豇豆酿肉

步骤8、打成肉糜

豇豆酿肉

步骤9、2勺太太乐鸡汁

豇豆酿肉

步骤10、一勺子太太乐芝麻香油

豇豆酿肉

步骤11、加入一勺蚝油和五香粉

豇豆酿肉

步骤12、搅拌均匀

豇豆酿肉

步骤13、搅拌好的肉糜放入豇豆花环上

豇豆酿肉

步骤14、水开后放入锅中蒸10分钟

豇豆酿肉

步骤15、出锅

豇豆酿肉

步骤16、锅中加少量油

豇豆酿肉

步骤17、倒入蒸出来的汤汁

豇豆酿肉

步骤18、水➕淀粉➕生抽➕太太乐芝麻香油

豇豆酿肉

步骤19、一勺太太乐鸡汁

豇豆酿肉

步骤20、搅拌均匀

豇豆酿肉

步骤21、倒入锅中

豇豆酿肉

步骤22、加入胡萝卜碎➕小葱

豇豆酿肉

步骤23、颜值爆表

豇豆酿肉

烹饪技巧:

1.口味可以按照自己的喜好调整

2.量的多少可以按照人数来调整