火龙果富含植物性蛋白。植物性蛋白更容易被人体吸收，火龙果里的这种植物蛋白白，是一般蔬菜和水果中没有的，它可以包裹重金属，将重金属排出体外，很多的儿童都会出现铅超标，如果多吃一点火龙果，一定会帮助排铅。火龙果除了糖尿病病人要少食之外，实在是一种老少皆宜的水果，尤其是1米以下的儿童如果经常吃火龙果，有助于排出体内的铅，对他们的健康是非常有帮助的。
一、材料准备
主料：火龙果20克、奶粉100克
辅料：芝士片2片
二、制作步骤
步骤1、红心火龙果不仅营养价值高，而且做出来的奶球颜色也会更加漂亮。
步骤2、芝士剪成小块
步骤3、火龙果切成小块放入果汁杯
步骤4、双击按钮启动九阳胶囊果汁机40秒打成果泥
步骤5、筛网过滤一下更细腻
步骤6、取20克火龙果汁倒入奶粉中刮刀拌匀，如果黏就加点奶粉最后可以成形就行
步骤7、放到硅胶垫上搓成长条分成5克左右的小剂子，最好戴上一次性手套搓条
步骤8、取一个按扁放少许芝士碎包裹搓圆，手上稍微涂点油可以防粘
步骤9、再扔到奶粉里滚一圈就可以了，喜欢椰蓉的可以换成椰蓉
