一、材料准备
主料：苹果1个、中筋面粉30克
辅料：鸡蛋1个（约50克）
二、制作步骤
步骤1、苹果去皮，切成小片，再用模具去除苹果核。»苹果切片一定要横着切，这样能让苹果核正好在中间。»要是没有去核模具，可以用瓶盖来压。
步骤2、碗中磕入鸡蛋，搅散。
步骤3、面粉倒进玻璃碗中，一碗蛋液，一碗面粉。
步骤4、把苹果片先在蛋液里蘸一蘸，再放进面粉里裹一圈，再放进蛋液里蘸一遍。
步骤5、起锅刷油，把苹果片放入，小火慢煎，把两面煎熟，变成金黄色就可以出锅了。
步骤6、淋上芝麻酱，撒上黑芝麻，吃起来更香浓，还能帮宝宝补充钙质哦~
三、烹饪技巧
● 切好的苹果片如果在外面放置时间太长容易氧化变黑，可以先放到清水里泡一会。
●苹果生吃治便秘，热吃缓腹泻，有便秘的宝宝不建议加热吃；苹果也可以换成雪梨，这样就能做出不同口味啦。
● 家里要是没有中筋面粉，用低筋、高筋面粉都是可以的。
● 给宝宝吃水果 ，除了水果要新鲜干净，宝宝的小手也要洗干净哦。