一、材料准备
主料：高粉200克、低粉50克
辅料：糖40克、酸奶150克、盐3克、酵母5克、鸡蛋1个、黄油20克、椰蓉馅适量
二、制作步骤
步骤1、用面包机揉面。
步骤2、发酵两倍大。
步骤3、取出面团，按压排气。
步骤4、均分4份。
步骤5、滚圆后松弛15分钟。
步骤6、取一个面团擀成大圆片，铺适量的椰蓉馅儿。
步骤7、取第2个面团，擀成圆片，铺在椰蓉馅上。
步骤8、再铺一层椰蓉馅儿。
步骤9、最后覆上最后一个面片。
步骤10、将面片移至模具中。
步骤11、先均分成4份，再均分成8份，再均分成16份。
步骤12、每两片扭扭捏紧。
步骤13、二次醒发，表面刷蛋液，烤箱预热，175度下层烤25分钟。
步骤14、出炉，振去热气，晾凉，很香。
