糖葫芦

2023-09-22 07:35:15

材料准备:

主料:草莓、山楂

辅料:糖、水

制作步骤:

步骤1、今天买了很漂亮的草莓,不能浪费,咱们做糖葫芦吧

糖葫芦

步骤2、在家没有找到那么多竹签,就用这个小叉子做签吧

糖葫芦

步骤3、先插好,准备着

糖葫芦

步骤4、山楂,才是最正宗的糖葫芦嘛

糖葫芦

步骤5、在放山楂的盆里放盐

糖葫芦

步骤6、再放水,然后用刀把山楂下面去掉

糖葫芦

步骤7、水里放盐的原因是为了防止山楂削掉的地方变色

糖葫芦

步骤8、这里需要注意,要尽量晾干山楂外面的水份,我是用厨房纸又擦了几遍

糖葫芦

步骤9、拿出我们的小勺子

糖葫芦

步骤10、放糖,放水,这里只要记住糖和水的比例是2:1,就可以啦

糖葫芦

步骤11、大火,把糖水烧开

糖葫芦

步骤12、等糖水烧开以后,换中小火

糖葫芦

步骤13、看,糖已经变颜色了,这时候我们可以准备一碗凉水和一根筷子,当你查看糖有没有成功时,就用筷子沾点糖,放在凉水里,尝尝糖的口感,只要吃起来脆脆的,就可以拿来做糖葫芦啦,这样的糖,就可以啦

糖葫芦

步骤14、因为沾糖,是很紧迫的事,所以做糖葫芦的照片,我没有时间拍

糖葫芦

步骤15、做的很成功

糖葫芦

步骤16、自给自足,以后就不用出去买糖葫芦了,太好吃啦

糖葫芦