超市淡奶油太贵，大东北地区表示没办法网购了怕结冰，自己做吧，不咋好凑合吃吃还行
一、材料准备
主料：牛奶250毫升、吉利丁片1.5片（粉用7.5克）
辅料：白糖30克、凉开水60毫升
二、制作步骤
步骤1、吉利丁片放凉开水泡软
步骤2、泡软后隔热水融化，牛奶准备好
步骤3、吉利丁水和糖倒牛奶里，搅拌均匀
步骤4、隔冰水打发，大概十分钟吧！只能到这个状态了
步骤5、烤个戚风试试
步骤6、凑合用用吧，，，，
三、烹饪技巧
只能抹面包用，并不成型，口感也没有奶油好，抹面包的话还可以，性状不稳定，只适合马上就吃掉味道还行，我用的调制乳比较香，用全脂牛奶没试过，可能多加一点吉利丁片做出来能有点形状，但是会化掉哦……