给大家分享一款好看又好吃的曲奇饼干-巧克力花环曲奇。巧克力味道浓郁，制作起来简单，烘焙小白一看就会，手残党也能做出来的高颜值曲奇
材料准备：
主料：巧克力曲奇饼干：、黄油120g
辅料：易小焙糖霜50g、淡奶油60g、可可粉10g、鸡蛋10g、软白蛋糕粉180g、表面装饰：、白巧克力适量、蔓越莓适量、杏仁片适量
制作步骤：
步骤1、准备制作曲奇饼干部分的原料
步骤2、室温软化的黄油加入糖霜或者细砂糖
步骤3、将黄油和糖打发，打发的黄油颜色变浅，体积膨大，呈羽毛状
步骤4、分次加入淡奶油、全蛋液至黄油充分吸收，无油水分离状态
步骤5、将顶焙软白蛋糕粉、可可粉过筛加入
步骤6、搅拌至无干粉即可
步骤7、饼干面糊装入带裱花嘴的裱花袋，挤成圆形在烤盘上
步骤8、放入预热好的烤箱上下火180℃烘烤约15min左右，晾凉备用
步骤9、巧克力融化成液态
步骤10、曲奇饼干沾上巧克力，表面撒上蔓越莓、杏仁片装饰即可
步骤11、口感酥脆，快做起来吧
烹饪技巧：
1.做饼干黄油一定要软化到位，之后才好打发。
2.温度时间仅供大家参考，大家根据自己烤箱温度做调整。
3.可可粉换成抹茶粉，也可做抹茶口味的。