酸辣白菜

材料准备：

主料：大白菜1棵、盐适量

辅料：生抽适量、醋适量、干辣椒2个、葱姜适量、水淀粉适量、食用油适量、五花肉适量

制作步骤：

步骤1、大白菜洗净，切斜刀把白菜切成片

步骤2、葱姜切末，肉切片

步骤3、锅中倒油，下入干辣椒，炸出香味下入肉片

步骤4、肥肉炒出油

步骤5、下入葱姜爆香，倒入白菜

步骤6、白菜翻炒至断生，倒入生抽翻炒均

步骤7、倒入醋，适量食盐，翻炒至入味

步骤8、倒入水淀粉勾薄欠

步骤9、出锅装盘

烹饪技巧：

快手下饭菜