材料准备：
主料：鸡蛋4个、糖40g
辅料：玉米油40g、酸奶200g、玉米淀粉40g、低筋面粉35g
制作步骤：
步骤1、将4个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清
步骤2、蛋黄里倒入40g玉米油，搅拌至乳化加入200g浓稠酸奶，搅拌均匀再加入40g玉米淀粉、35g低筋面粉，搅拌均匀
步骤3、蛋清里分三次加入40g白糖，打发至有小弯钩（六分发）
步骤4、将蛋黄糊和蛋白霜切拌均匀
步骤5、倒入模具中
步骤6、烤箱底层放一个烤盘，装深约1-2cm左右的水，提前预热5-10分钟，将蛋糕糊送入预热好的烤箱里，上下火150度，烘烤60分钟，出炉等边缘分离即可脱模
