材料准备:
主料:糯米粉160克、酸奶185克
辅料:玉米淀粉40克、白砂糖40克、玉米油40克、鸡蛋2-3个、红枣2颗、纸杯8-10个
制作步骤:
步骤1、白砂糖我用的代糖,红枣我用的红枣碎,红枣可以自己切碎。鸡蛋小的3颗,大的两颗。
步骤2、把糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、酸奶混合在大碗里,最后加入鸡蛋,混合均匀。
步骤3、最后放入红枣碎混合均匀。
步骤4、倒入纸杯,不要超过纸杯一半。可以在倒入后撒一点黑芝麻或者蔓越莓葡萄干都可。
步骤5、上下火185度,预热,烤25分钟。建议放入中下层,小烤箱就放中层。
步骤6、出炉。