上海葱油拌面

材料准备：

主料：小葱50g、生抽20g

辅料：老抽20g、糖5g、面条适量、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油50g、蒸鱼豉油20g

制作步骤：

步骤1、热锅加油加热至五分热小火倒入葱白煎炒

步骤2、待葱白煎制焦香加入绿色葱段部分继续煎香

步骤3、蒸鱼豉油、生抽、老抽以1:1:1的比例调成酱汁加入少许鸡汁和白糖调味

步骤4、倒入煎好的葱油中充分拌匀葱油拌面的酱汁即完成

步骤5、锅中水开后倒入面条煮个3-5分钟后沥干水分捞出碗中搅上适量的葱油酱汁拌匀即可食用了。