蒜蓉粉丝生蚝

材料准备：

主料：生蚝15只、小葱4-5根

辅料：生姜1小块、大蒜头10-12瓣、小米椒4个、龙口粉丝2把、六月鲜生抽2大勺、耗油1勺、食盐1茶匙、食用油3勺

制作步骤：

步骤1、提前把粉丝泡好。把生蚝刷干净。把生蚝撬开（这一步没拍照）然后生蚝上放泡好的粉丝。

步骤2、炒蒜蓉，小米辣、蒜末小火炒香（不要大火，以免蒜蓉炒焦）放蚝油，生抽。

步骤3、放入蒸锅，浇上料

步骤4、水开后大火蒸10分钟，关火。撒葱花闷2分钟

步骤5、可以开吃了