材料准备:
主料:香菇6朵、鸡胸肉1块
辅料:生菜2~3片、番茄1个、黄瓜半根、胡萝卜1根、太太乐芝麻香油1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鲜贝露1勺、葱花适量、蛋清1个、沙拉酱适量
制作步骤:
步骤1、图片上的食材洗干净,备好
步骤2、烤箱预热10分钟,香菇刷油,放入烤箱中烤8~10分钟(根据烤箱情况调节)
步骤3、鸡胸肉切块,可以加入自己喜欢的蔬菜放入绞肉机搅成泥,我这里加了胡萝卜跟香菇,绞好后加入少许葱花
步骤4、加入少许胡椒粉
步骤5、加入一勺蚝油
步骤6、肉馅中加入一勺鲜贝露
步骤7、加入一勺太太乐芝麻香油
步骤8、加入一勺太太乐鲜鸡汁
步骤9、加入一个蛋清,搅拌均匀
步骤10、将肉泥团成跟香菇差不多大的肉饼,平底锅刷油,煎肉饼
步骤11、煎至两面金黄盛出
步骤12、取出烤好的香菇
步骤13、将黄瓜,胡萝卜,番茄,生菜切成合适的大小备用
步骤14、将所有食材组合在一起,挤入沙拉酱,用牙签固定就可以