香菇肉饼堡

2023-09-22 10:13:56

材料准备:

主料:香菇6朵、鸡胸肉1块

辅料:生菜2~3片、番茄1个、黄瓜半根、胡萝卜1根、太太乐芝麻香油1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、鲜贝露1勺、葱花适量、蛋清1个、沙拉酱适量

制作步骤:

步骤1、图片上的食材洗干净,备好

香菇肉饼堡

步骤2、烤箱预热10分钟,香菇刷油,放入烤箱中烤8~10分钟(根据烤箱情况调节)

香菇肉饼堡

步骤3、鸡胸肉切块,可以加入自己喜欢的蔬菜放入绞肉机搅成泥,我这里加了胡萝卜跟香菇,绞好后加入少许葱花

香菇肉饼堡

步骤4、加入少许胡椒粉

香菇肉饼堡

步骤5、加入一勺蚝油

香菇肉饼堡

步骤6、肉馅中加入一勺鲜贝露

香菇肉饼堡

步骤7、加入一勺太太乐芝麻香油

香菇肉饼堡

步骤8、加入一勺太太乐鲜鸡汁

香菇肉饼堡

步骤9、加入一个蛋清,搅拌均匀

香菇肉饼堡

步骤10、将肉泥团成跟香菇差不多大的肉饼,平底锅刷油,煎肉饼

香菇肉饼堡

步骤11、煎至两面金黄盛出

香菇肉饼堡

步骤12、取出烤好的香菇

香菇肉饼堡

步骤13、将黄瓜,胡萝卜,番茄,生菜切成合适的大小备用

香菇肉饼堡

步骤14、将所有食材组合在一起,挤入沙拉酱,用牙签固定就可以

香菇肉饼堡