材料准备：
主料：高筋面粉95克、酵母2克
辅料：盐1克、奶粉3克、糖18克、蛋液18克、水23克、牛奶18克、黄油10克、以下为馅料材料、黄油25克、糖粉20克、蛋液15克、椰蓉30克
制作步骤：
步骤1、1、温水化开酵母（30度左右即可⚠️勿用开水！）2、高筋面粉➕盐➕奶粉➕糖➕蛋液➕牛奶，再加入酵母水，用筷子搅成絮状后，上手揉成团。（如果是新手，建议一点一点加水。因为每个地方湿度不同，每款面粉的吸水性也不同）3、接着放到案板上进行揉面操作了。反复用手掌按着面团向前推，揉至出易破洞的筋膜后加入软化黄油，揉至出手套膜！放大碗里用保鲜膜封好，放到温暖的地方进行发酵
步骤2、4、做馅料。向软化至手指能轻松按下的黄油，筛入糖粉，用刮刀搅拌均匀，加入蛋液再次搅拌均匀后加入椰蓉搅拌均匀就ok了！5、面团一发至二倍大
步骤3、5、面团一发至二倍大，拍气整形分成3份，松弛20分钟后，用包包子的手法包入30g馅料。再松弛20分钟，将其擀成牛舌状。像图5⃣️所画一样折叠在折叠，切开就是爱心形状的面包啦！6、放入铺好油纸的烤盘，二发至1.5倍大。表面刷上蛋液烤箱上下火170摄氏度15分钟
步骤4、当当当！出炉了
