材料准备:
主料:乌鸡1只、虫草花20克
辅料:红枣4颗、枸杞5克、姜5片、葱10克、盐8克、耗油8ml、生抽8ml
制作步骤:
步骤1、准备好乌鸡,收拾好内脏,洗净。
步骤2、乌鸡剁成小块。
步骤3、锅中烧开水,放入乌鸡煮去血水。
步骤4、乌鸡洗净放入高压锅中。
步骤5、准备好虫草花。
步骤6、准备好红枣枸杞子。
步骤7、准备好葱姜,切好待用。
步骤8、锅中放入虫草花、枸杞子、红枣。
步骤9、放入葱姜。
步骤10、加入盐、耗油、生抽。
步骤11、加入1500毫升水,高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。
步骤12、鸡汤煮好,选择熬煮键熬煮20分钟。
步骤13、汤逐渐变得浓郁了。
步骤14、可以出锅了。
步骤15、益气养血的乌鸡虫草花汤就上桌了。
步骤16、强身健体,喝起来吧!