客家小菜，搭配虾米的香味让萝卜丝别有一番风味！
材料准备：
主料：白萝卜1个、香菇8朵
辅料：虾米适量、鱼露1勺、盐适量、香葱适量、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒4个
制作步骤：
步骤1、准备好白萝卜削皮，擦成丝
步骤2、加入少许盐腌制
步骤3、腌制15分钟左右
步骤4、挤干水分
步骤5、看吧～
步骤6、配料全部切成末
步骤7、香菇切丁
步骤8、起锅烧油爆炒蒜末辣椒米
步骤9、放入香菇
步骤10、加入少许生抽
步骤11、开始放入萝卜丝
步骤12、加点蚝油
步骤13、加入虾米
步骤14、来点精华～鱼露。鱼露本身是咸的不需要太多只是调味
步骤15、撒上葱花起锅啦！
步骤16、又是一道美味下饭菜，小菜一碟！
