三色糙米咖喱饭

2023-10-18 11:55:25

材料准备:

主料:丝苗米量杯2杯、三色糙米(黑米、红米、糙米)量杯1杯

辅料:肉丝150克、红萝卜3根、土豆2个、洋葱半个、咖喱块8块、油麦菜随意

制作步骤:

步骤1、丝苗米:三色糙米是2:1的量,洗好泡水30分钟

三色糙米咖喱饭

步骤2、电压力锅按“杂粮粥”键煮饭(各家电器不同,自行决定)

三色糙米咖喱饭

步骤3、①洋葱和肉丝先下锅翻炒出香味盛出,备用(没拍照)②煮红萝卜10分钟后再放土豆下去煮

三色糙米咖喱饭

步骤4、待红萝卜、土豆快熟了,加入咖喱块,不停搅动,最后加入洋葱一分钟后关电,盖上锅盖焖15分钟

三色糙米咖喱饭

步骤5、盘子盛些三色糙米饭,舀上咖喱,开吃油麦菜就是烫熟吃(顾着吃,都不知没拍照)

三色糙米咖喱饭

烹饪技巧:

煮好的咖喱不要一直搅,不然会水水的,影响口感