蒜蓉娃娃菜

材料准备：

主料：娃娃菜3颗、大蒜4瓣

辅料：蚝油适量、一品鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、淀粉适量、盐适量

制作步骤：

步骤1、把娃娃菜掰开洗净备用

步骤2、把干辣椒切段，葱切段，蒜拍好切沫，准备一个碗，倒入适量蚝油，一品鲜酱油，半碗水，适量淀粉和盐，均匀搅拌，备用。

步骤3、锅内烧水，水开后放入娃娃菜，加入盐，到娃娃菜变软后捞出，备用。

步骤4、锅内倒入油烧热，放入蒜和干辣椒爆锅，出香气后倒入调好的酱汁，顺时针搅拌，汁稠后出锅，淋在娃娃菜上，撒入葱花即可。