材料准备：
主料：牛排肉一块、青椒1个
辅料：红椒半个、生抽1勺、盐少许、油适量、大蒜头一瓣
制作步骤：
步骤1、准备好所需材料
步骤2、将青椒洗干净切成丝
步骤3、红椒洗干净切成丝
步骤4、牛排肉切成细条状
步骤5、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
步骤6、翻炒至牛肉变色
步骤7、放入青椒翻炒并加入少许盐调味
步骤8、加入一勺生抽提鲜
步骤9、放入红椒
步骤10、翻炒至红椒断生即可出锅
步骤11、装盘
步骤12、拍上成品图，一道美味又营养的青椒炒牛肉就完成了。
烹饪技巧：
青椒炒牛肉美味又营养，将其作为年夜饭的一道小炒是非常不错的。