早餐物语系列——青瓜蛋卷

今天分享一道超简单易上手的青瓜蛋卷，两者的完美碰撞，青瓜的爽口给鸡蛋带来与众不同的感觉！刚吃辅食的宝宝也可以吃哦！

一、材料准备

主料：青瓜1个、鸡蛋2个

辅料：面粉10克、盐3克

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋打入碗中，加入盐和面粉，搅拌均匀成蛋糊

步骤2、青瓜切成薄片，越薄越好卷

步骤3、先把青瓜码放在平底锅内

步骤4、开中火，把蛋液倒入锅内，轻轻晃动锅，让蛋液平摊均匀

步骤5、煎至蛋液熟后，翻一个面，稍微煎一下，关火

步骤6、出锅后把蛋卷卷起来摆盘即可