蒜蓉油麦菜

炒个绿菜非常健康，每天都要选择不同的绿菜吃哦。

材料准备：

主料：油麦菜4颗、蒜瓣4瓣

辅料：蚝油半勺、盐适量

制作步骤：

步骤1、油麦菜一份，去根，洗净

步骤2、蒜四瓣切小丁（刀工好的切蒜蓉哦）

步骤3、油热，放入蒜，煸出香味

步骤4、放入油麦菜翻炒

步骤5、加入半勺蚝油，喜欢的朋友可以多放一点，炒蔫了之后再加盐即可

步骤6、健康的绿菜

烹饪技巧：

我的刀功太差，蒜切不碎。蒜蓉的东西，大家尽量切的小一点，更能煸出香味