前几天教大家做了红豆沙，今天用红豆沙做了个糯米糕，外表干脆，里面糯粘，豆沙馅红红火火甜甜蜜蜜。
材料准备：
主料：糯米粉200g、豆沙馅适量
辅料：芝麻适量、食用油适量、开水适量
制作步骤：
步骤1、糯米粉内倒入开水，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到搅拌到没有干面位置。
步骤2、揉成光滑的面团，里面最好不要有干面。
步骤3、搓成长条，揪成剂子，摁成片。
步骤4、把揉好的豆沙馅放到里面，包起来。
步骤5、压扁成饼状。
步骤6、表面刷一层食用油（最好是玉米油，味轻），然后撒上芝麻。烤箱盘铺上油纸，薄薄的刷一层油。
步骤7、设置230℃预热完成后，上下烤15分钟。
步骤8、烤好的糯米饼，外皮脆，里面粘糯，芝麻香，豆沙馅甜。做为茶点很好，糯米制品不易过多食用哦~容易消化不良~哈哈哈
烹饪技巧：
1.用开水搅面，糯米已经是半熟状态。
2.豆沙馅的制作，可以看上一篇。
3.做好的饼也可以用平底锅煎，多放油更香，但是可能会偏油腻。
4.关注我，只教你最简单的，保证能学会~~