材料准备：
主料：松饼、低粉20克
辅料：安佳无盐黄油2.5克、低脂牛奶60克、全蛋液50克、上盖、无糖酸奶15克、淡奶油35克、草莓适量
制作步骤：
步骤1、拿出安佳无盐黄油，准备开始咯！
步骤2、松饼的食材取好量。
步骤3、【戳大图】除黄油以外的所有食材混合拌匀。⚠️做这个步骤的同时，预热烤箱220度。
步骤4、将无盐黄油块放到烤碗里。因为家里室温很低，把烤碗放入正在预热的烤箱里，借高温将黄油融化成油状。
步骤5、黄油融化的状态。
步骤6、将松饼的蛋糊筛入烤碗。
步骤7、筛到最后用打蛋器继续刮搅一下，不要浪费哦～
步骤8、220度预热好后，将烤碗放入烤箱，220度烘烤15分钟。
步骤9、松饼刚烤好时，是膨大松弛的，放凉后会慢慢回缩一点。⚠️烤箱温度一定要够高，松饼才会烤出蓬松的状态。
步骤10、开始制作上盖的调味。无糖酸奶加入淡奶油稍稍打发，会让酸奶质地变厚，口感都会好很多哦～
步骤11、打发成缓慢流动的状态就可以了，不用硬性打发。
步骤12、松饼稍微回缩一点就可以开始装饰啦。
步骤13、先在冷却回缩的松饼上放一层草莓，倒上厚酸奶，再放一层草莓。
步骤14、可以撒一点糖粉做装饰。
步骤15、这就做好啦！每一口松饼都能被草莓包裹着，你的舌尖会被厚厚的酸奶充分浸润哟～
烹饪技巧：
1.最好用碗壁高一点的容器哦～
2.烤箱温度一定要足够高，蛋液才会爬高哦！