一、材料准备
主料：五花肉500g、花菇10朵
辅料：和鲜厨用黄酒5汤匙、老抽2汤匙、盐5g、小青菜3颗、八角2个、冰糖20g、鸡蛋3个、白洋葱1个
二、制作步骤
步骤1、先将五花肉切成大丁
步骤2、处理一下其他材料，蘑菇切块，鸡蛋水煮剥壳
步骤3、洋葱切丝过一下油
步骤4、变金黄色后起锅
步骤5、五香肉和花菇丁，加上蒜蓉末和姜片翻炒
步骤6、加入老抽和和鲜厨用黄酒
步骤7、煮熟后换大锅继续焖煮，加入热水
步骤8、将字幕上的配料倒入锅中
步骤9、大火煮开，小火焖煮60分钟
步骤10、我们的台式五花肉就完成啦
