当前仍处疫情之下，可以多吃山药提高我们的免疫力哟~把高营养低热量的山药做成小饼一口一个松软可口，分分钟让你爱上吃山药吖( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
一、材料准备
主料：山药330克、中筋面粉300克
辅料：奶粉20克、鸡蛋2个、酵母5克、玉米油20克、白砂糖20克
二、制作步骤
步骤1、✨制作步骤：1⃣️山药去皮切小段或小片，放入锅中蒸10分钟左右要蒸软哦~
步骤2、2⃣️趁热将山药捣成山药泥，可以借助擀面杖或勺子
步骤3、3⃣️山药泥晾凉至温热，加入两个鸡蛋➕玉米油➕酵母➕白砂糖，搅拌均匀
步骤4、4⃣️筛入中筋面粉，奶粉
步骤5、5⃣️用手揉成光滑的面团，再覆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤6、6⃣️将松弛好的面团擀成薄面片
步骤7、7⃣️用圆形模具压出形状，放入烤盘
步骤8、8⃣️压好的小圆饼覆盖保鲜膜，放到温暖的地方发酵50分钟左右，看到小圆饼有明显的发胖就可以啦～
步骤9、9⃣️将发酵好的山药饼放入预热好的海氏烤箱，上下火150℃烤15分钟左右，然后翻面继续烤5~10分钟【注意盯着山药饼的状态哈~不同烤箱温度有差异，烤的时间可能需要适当调整哦】
步骤10、(ˊo̴̶̷̤̫o̴̶̷̤ˋ)耶～松软可口的山药小饼新鲜出炉啦～一口一个太满意了啦～
步骤11、|ω･)و̑̑༉看得见的松软可口吖~
