酸菜肉丝面

一、材料准备

主料：面条适量、酸菜适量

辅料：肉丝适量、生抽一勺、盐半勺、泡椒1个

二、制作步骤

步骤1、从泡菜坛子里捞出辣椒，泡姜。切好

步骤2、切成丝。

步骤3、肉丝切好，放入豆瓣酱，淀粉，腌几分钟。

步骤4、将肉丝炒熟后。放入泡姜，泡辣椒一起炒，炒好后盛入盘中

步骤5、锅中倒入清水，开后下入面条，煮熟捞起，再煮点青菜叶子，将肉丝倒入盘中，放盐和鸡精，酸菜肉丝面就做好，超级开胃。