糖醋茄子

料全凭感觉放

材料准备：

主料：茄子一根、木耳5个

辅料：西红柿半个、绿色大辣椒半个、蕃茄酱4勺、糖一勺、淀粉5勺

制作步骤：

步骤1、配菜切块备用

步骤2、茄子切滚刀块，伴上淀粉。让全部裹均匀。下锅炸！金黄捞出！备用

步骤3、调个汁，我全凭感觉，放半勺糖，四勺番茄酱，半勺淀粉！半碗水，搅合均匀！备用

步骤4、起锅烧油放入配菜，搅拌断生后，倒入调好的汁！汁粘稠放入炸好的茄子！搅拌均匀！出货

步骤5、出锅成品