抹茶蜜豆纸杯蛋糕

材料准备：

主料：低粉50克、抹茶粉5克

辅料：牛奶40g、砂糖50克、蛋三个、蜜制红豆适量、玉米油30克

制作步骤：

步骤1、准备好所需的材料，我是准备做抹茶蜜豆和紫薯蔓越莓，所以所有材料对半分。

步骤2、玉米油牛奶搅拌均匀

步骤3、拌均匀后加入过筛后的抹茶粉、低筋面粉

步骤4、搅拌均匀

步骤5、加入蛋黄

步骤6、蛋白分三次加入白糖打发至弯勾状态

步骤7、舀一勺拌均匀

步骤8、剩下的蛋白全部混合均匀

步骤9、烤箱预热，150度40分钟，随时观察调整。

步骤10、我也不知道为什么会开裂