最常用的食材做出最美味的食物。
材料准备：
主料：鸡1只、香菇6朵
辅料：土豆2个、葱姜蒜适量、青椒1个、八角2个、生抽2大勺、老抽1勺、黄酒1勺、盐少许
制作步骤：
步骤1、鸡块用清水洗净。锅中加凉水放入鸡块，开火，待水烧开，撇去浮沫，捞出肉块备用。
步骤2、锅中加油，放入葱姜蒜，八角，花椒，炸出香味。
步骤3、导入鸡块翻炒，加入生抽，料酒，老抽，继续翻炒5分钟。加入开水。炖20分钟以后，放入土豆块和香菇，继续炖10分钟。放入木耳等别的菜，再炖5分钟，即可，
步骤4、出锅以后，撒上芝麻，葱花或者香菜，卖相更好。
