材料准备:
主料:披萨饼1个、披萨酱:
辅料:番茄2个、红洋葱半个、番茄沙司2勺、大蒜4瓣、黄油30克、牛至叶适量、罗勒碎适量、黑胡椒适量、白砂糖适量、盐适量、配料:、青椒2个、彩椒1个、洋葱圈适量、香肠1根、马苏里拉芝士适量
制作步骤:
步骤1、准备好材料番茄切碎放入锅中熬制浓稠加适量盐和柠檬汁、白砂糖、番茄沙司
步骤2、洋葱切丁大蒜剁碎青椒等切丁备用黄油融化后加入蒜蓉和洋葱丁炒出香味后加入番茄酱黑胡椒牛至叶罗勒碎盐糖熬制浓稠出锅备用
步骤3、拿出披萨饼皮披萨盘刷油放入披萨饼,在披萨盘高出饼皮的表面边缘也刷油,这样烤出的披萨才会脆脆的呃
步骤4、饼皮表面刷上一层披萨酱放一点牛至叶
步骤5、铺上一层芝士加入洋葱青椒彩椒香肠上面再铺一层芝士(也可以加菠萝呃酸酸甜甜的)
步骤6、烤箱200度预热放置中层烤制15—20分钟根据自己家的烤箱温度来上下调制后面5分钟可以调低温度呃烤制边缘饼皮金黄变脆就可以出炉啦注意观察呃
烹饪技巧:
注意观察披萨表面呃
饼皮边缘变脆金黄就可以啦