材料准备：
主料：土豆2个、蒜3瓣
辅料：葱1根、生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、蚝油1勺、玉米淀粉10克
制作步骤：
步骤1、先调一碗糖醋汁：碗中加入两勺生抽
步骤2、两勺陈醋
步骤3、一勺白糖
步骤4、一勺蚝油
步骤5、一勺玉米淀粉
步骤6、半碗水，搅拌均匀备用
步骤7、土豆洗干净，去皮
步骤8、用滚刀式切块
步骤9、起锅中火煎至土豆两面金黄微焦
步骤10、就这样
步骤11、起锅热油爆香蒜末和葱花
步骤12、倒入酱汁翻炒浓稠
步骤13、倒入土豆，让每块都裹满酱汁即可！
步骤14、超级好吃还下饭！
