非常治愈的奶香片这个配方跟其他不一样,奶香味更加浓郁!烤时间久一点便成了焦糖奶香片,来上一杯咖啡☕️十分惬意!
材料准备:
主料:法棍1根、白糖100克
辅料:全脂奶粉25克、淡奶油90克、鸡蛋(只要蛋黄)2个、炼奶15克、纯牛奶120克
制作步骤:
步骤1、把蛋黄、牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合均匀最后加入奶粉拌匀
步骤2、隔水融化黄油,再把步骤1的混合液倒入混合均匀。
步骤3、拿一片法棍切片裹满奶液(法棍切片越薄成品越脆)
步骤4、可以一次放入多片充分浸泡吸收奶液。
步骤5、放入烤盘摆好,不要挨在一起!下面垫一张硅油纸防沾!
步骤6、烤箱中层上下火150℃15分钟后取出来再刷一次d奶液!再放烤箱上下火150℃25分钟!
步骤7、这样已经OK了!但是我个人喜欢焦糖的味道一,于是把剩余的奶液又刷了一遍,再回锅15分钟!
步骤8、哈哈经过多次奶液浸泡,成品比刚才更加焦香酥脆了!
步骤9、真的好好吃,奶香味很浓郁!还有外面的焦糖味!层次丰富!