偷懒又好吃系列莫过于汤菜，汤菜中的上上品就是肉汤啊，下面一万只小肥羊向你奔来啦～
材料准备：
主料：[主料]：、羊肉400克
辅料：萝卜310克、[辅料]：、姜3片、葱1根、花椒10粒、八角1个、香叶1片、小茴香1小撮、[前期锅中调味][保持原味为主不宜过量]、轻盐酱油1汤匙、陈醋1汤匙、料酒1汤匙、盐3克、[后期碗中调味][根据喜好加量]、胡椒粉适量、辣椒油适量、陈醋适量、盐适量、轻盐酱油适量、香菜适量
制作步骤：
步骤1、冷水入锅，加入姜片，料酒，焯水，撇去浮沫。
步骤2、加入所有辅料，和前期调料，加入热水！不管你用砂锅炒锅电饭锅，一定要加热水！（电饭锅煲汤不是上上选，但是是最偷懒最快速的）。
步骤3、出锅前撒大量葱花，和适量的盐（这不是完全调味，具体调味都是碗中的个性化调味）。
步骤4、羊汤讲究鲜香原味，所以尽可能少些调味吧，此刻我是灰太狼，终于吃到小肥羊啦哈哈哈哈哈哈。
步骤5、这一碗就是美好羊汤的模样，啊！再来一碗！
步骤6、成品图
烹饪技巧：
尽量选择原汁原味系的调料，不要那么多花里胡哨破坏了自然的醇香。