网红巧克力脏脏奶方

2023-10-17 00:43:35

非常简单,喜欢巧克力口的朋友们千万不要错过!和便利店买的网红奶方一个口感!我做的是两人下午茶的量~

材料准备:

主料:牛奶250克、淡奶油100克

辅料:巧克力40克、可可粉10克、淀粉40克、糖30克

制作步骤:

步骤1、备料,承重准备好。牛奶分成200克和50克。

网红巧克力脏脏奶方

步骤2、200克牛奶和100克淡奶油,煮开。

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步骤3、将剩余的50克牛奶和淀粉搅拌匀,备用。

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步骤4、牛奶锅加入白糖和巧克力,边煮边搅

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步骤5、巧克力完全融化后,倒入备好的淀粉水

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步骤6、继续搅拌,成黏坨状,关火后在继续搅拌半分钟

网红巧克力脏脏奶方

步骤7、盘底撒上可可粉

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步骤8、将巧克力坨坨平铺在盘子里,用勺子压实,放入冰箱冷藏3小时

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步骤9、取一新容器,撒上可可粉,把冷藏好的可可条切成方块,在可可粉上滚匀

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步骤10、可可粉裹多点更好吃~

网红巧克力脏脏奶方

烹饪技巧:

没有什么需要特别注意的,肯定能一次成功!