一碗美食总能想起一段过往，对于陕西人来说，油茶就是非常的有纪念意义的，因为它和一年四季的清晨都有着关联。早点在西安人心中的地位是非常的高地，光是早餐种类，就足够让人们吃上十几天的，其中最受欢迎的就是油茶。正因如此，有不少的人来到了西安，品尝到浓郁的油茶之后，不经的感叹：出生在西安的人真的是太幸福了！不过没有喝过油茶的人也不用伤心，今天我们就来和大家分享一下油茶的做法，帮你解解馋！
一、材料准备
主料：面粉150g、花生米20g
辅料：黑芝麻10g
二、制作步骤
步骤1、锅中倒入150克面粉
步骤2、面粉抄到发黄的颜色，就可以了。盛出，放凉备用
步骤3、锅中放入半碗花生，开小火，炒至花生发出啪啪的声音就好了
步骤4、盛出放凉，搓去花生外皮。擀成花生碎备用
步骤5、锅中倒入黑芝麻，开小火，炒出香味，盛出放凉备用
步骤6、炒好的面中，放入炒好的花生碎和黑芝麻，搅拌均匀
步骤7、碗中放入两勺拌好的面粉，倒入开水搅拌均匀，即可。
步骤8、这样一道油茶面就做好了，可以根据个人喜好撒上葡萄干和山楂，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把！！！
