闻臭识香～清蒸臭豆腐

材料准备：

主料：臭豆腐一盒、毛豆仁适量

辅料：生抽一勺、食用油0.8勺、葱花适量

制作步骤：

步骤1、臭豆腐，外表稍加清洗，⚠️别弄碎了毛豆仁，洗净找个盆儿，先放臭豆腐，能平铺最好，然后均匀地撒上毛豆仁

步骤2、一勺生抽，0.8勺食用油，均匀地撒在表面

步骤3、水烧开后，大火蒸15分钟

步骤4、出锅后，撒点葱花就能吃啦！别像我，切好葱花，结果忘记撒了不管啦，美食当前，赶快趁热吃！

烹饪技巧：

如果喜欢吃辣的，就在浇一勺油和生抽后，再撒一勺剁椒酱或几个切碎的小尖椒，口味自又是不同啦