材料准备：
主料：番薯2个、土豆1个
辅料：肉丸适量
制作步骤：
步骤1、关于份量配比，建议西红柿：土豆：肉丸=2：1：1西红柿水份多，煮下没了番茄和土豆各自切成块状，粒状都可以
步骤2、加热锅，放油，变热后，放番茄，炒出汁液，➕土豆粒，➕水，焖煮2分钟，自己把握，看土豆能不能切，软了那就是熟了。放肉一起煮，我这个肉卷本身熟的，跟着一起炒，吸收西红柿汤汁。最后放饭一起就可以了放盐
步骤3、放饭一起炒，装起来。完事。超爱吃哈哈，西红柿酸酸，土豆糯糯，肉丸Q弹，吃起来很喜欢。
烹饪技巧：
我放的份量是，
3个西红柿1斤
土豆和米饭各100克，肉200克。
符合一天要吃的
主食半斤
青菜1斤
肉200克。