一、材料准备
主料：黄瓜两根、鸡蛋两个
辅料：木耳一小把、干辣椒四个、盐适量、胡椒粉适量、淀粉可选、油自选、火腿肠可选
二、制作步骤
步骤1、黄瓜收拾干净想办法切片或擦片，撒盐拌匀搁旁边腌着先
步骤2、锅里加水烧开扔把提前泡胖的木耳进去烫个一两分钟关火捞出来搁旁边控控水
步骤3、再开火热锅看心情加油，随手掰上几个干辣椒
步骤4、小火煎香划拉到外圈，腌软的瓜片儿温柔攥水扔中间
步骤5、火调大些努力翻匀翻到瓜片油润润，倒上堆提前备好的鸡蛋块，比如菜谱【芝士肉肠奶蛋卷】翻车版分装冻好吃前挪出来化冻那种
步骤6、往锅里倒点儿黄瓜攥出来的咸瓜水，给锅降降温顺道补盐味，温柔拌匀稍微咕嘟下再扔木耳
步骤7、大概翻匀揪片尝尝小心烫，看情况补盐撒胡椒，味道合适了淋上些水淀粉
步骤8、中大火翻匀把汁收浓了就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼吃着玩儿啦，拌面拌饭也都行
步骤9、走了哟，明天见~
