喜欢抹茶的小伙伴必须试试看,清香美味又低脂!好吃一口一个嫩滑小布丁!
材料准备:
主料:抹茶粉12g、水牛牛奶500g
辅料:吉利丁片3片、细砂糖30g
制作步骤:
步骤1、1、准备好食材:抹茶粉12g、水牛牛奶500g、吉利丁片3片、细砂糖30g;
步骤2、2、将吉利丁片用冰水泡软备用;
步骤3、3、牛奶中筛入抹茶粉;
步骤4、4、平底锅用小锅加热,微热即可;
步骤5、5、锅中倒入牛奶和抹茶粉,搅拌;
步骤6、6、再加入细砂糖搅拌均匀;
步骤7、7、加入软化的吉利丁片,搅拌至融化;
步骤8、8、准备好细筛和布丁碗;
步骤9、9、融化好的抹茶牛奶液过筛倒入模具中;
步骤10、10、盖上保鲜膜,冰箱冷藏4小时以上即可。