清新抹茶冻

2023-09-20 18:54:17

喜欢抹茶的小伙伴必须试试看,清香美味又低脂!好吃一口一个嫩滑小布丁!

材料准备:

主料:抹茶粉12g、水牛牛奶500g

辅料:吉利丁片3片、细砂糖30g

制作步骤:

步骤1、1、准备好食材:抹茶粉12g、水牛牛奶500g、吉利丁片3片、细砂糖30g;

清新抹茶冻

步骤2、2、将吉利丁片用冰水泡软备用;

清新抹茶冻

步骤3、3、牛奶中筛入抹茶粉;

清新抹茶冻

步骤4、4、平底锅用小锅加热,微热即可;

清新抹茶冻

步骤5、5、锅中倒入牛奶和抹茶粉,搅拌;

清新抹茶冻

步骤6、6、再加入细砂糖搅拌均匀;

清新抹茶冻

步骤7、7、加入软化的吉利丁片,搅拌至融化;

清新抹茶冻

步骤8、8、准备好细筛和布丁碗;

清新抹茶冻

步骤9、9、融化好的抹茶牛奶液过筛倒入模具中;

清新抹茶冻

步骤10、10、盖上保鲜膜,冰箱冷藏4小时以上即可。

清新抹茶冻