这肉和米饭真的是神仙搭档,要早餐是这个,我都不用闹钟叫我起床!
一、材料准备
主料:猪肉250克、玉米淀粉15克
辅料:普通面粉15克、有机酱油5克、鸡蛋1个、虾皮香菇干贝粉1袋、米饭60克、海苔5片
二、制作步骤
步骤1、准备食材:猪肉250克、玉米淀粉15克、普通面粉15克、有机酱油5克、鸡蛋1个、虾皮香菇干贝粉1袋、米饭60克、海苔5片。
步骤2、准备好的猪肉倒入破壁机中,加入小葱段。
步骤3、搅拌成细腻的肉泥。
步骤4、准备好的面粉中,加入玉米淀粉和有机酱油。
步骤5、加入虾皮香菇干贝粉并打入一个鸡蛋。
步骤6、所有食材搅拌均匀。
步骤7、搅拌好的配料倒进肉泥中。
步骤8、让肉泥和配料均匀混合。
步骤9、准备好的肉馅放到玻璃碗中。
步骤10、放入锅中蒸至熟透。
步骤11、蒸好的午餐肉,切成小片,准备好的熟米饭压成午餐肉的形状,包上一片海苔就可以啦。
步骤12、这肉感实在是太绝美了,会吃的姐妹用平底锅煎一下就更好吃啦。
三、烹饪技巧
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!