好吃的下饭菜，简单快手！
材料准备：
主料：鸡翅中500g、胡萝卜1根
辅料：土豆2个、洋葱半个、大葱半根、大蒜3-4瓣、料酒1勺、蚝油1勺、甜面酱1勺、酱油2勺、细砂糖8克、热水1碗
制作步骤：
步骤1、处理食材：鸡翅清洗干净，两面用刀割口方便入味，倒入一勺料酒和少许盐，腌制20-30分钟。
步骤2、土豆胡萝卜去皮洗净切滚刀块，洋葱切大丁。
步骤3、调酱汁：糖，酱油，耗油，甜面酱放入碗中，搅拌均匀。
步骤4、大葱，大蒜切片。
步骤5、锅中加入适量油烧热，加葱和蒜爆香。
步骤6、加入土豆胡萝卜洋葱翻炒均匀。
步骤7、摆入腌好的鸡翅。
步骤8、加入一碗热水。
步骤9、加入调好的酱汁。
步骤10、盖锅盖转小火焖煮20分钟左右。
步骤11、时间到打开锅盖，还留有少量汤汁，锅中的食物已经散发出迷人的香气了。
步骤12、撒一点香菜段，再盖锅焖30秒关火。
步骤13、鸡翅肉质鲜嫩，颜色红润，要记得多做点米饭哦！
