昨天刚做的巴士克蛋糕，明天家人生日做一个大的！
一、材料准备
主料：奶油奶酪480g、淡奶油200g
辅料：可可粉适量、赤藓糖醇120g、鸡蛋3个、香草精5g、柠檬汁3滴、淀粉15g
二、制作步骤
步骤1、奶油奶酪室温软化，边看剧边做
步骤2、糖分次倒入奶油奶酪里，搅拌均匀
步骤3、鸡蛋一个个加，搅拌均匀再加下一个，
步骤4、香草精，柠檬汁，淀粉，奶油都加进去搅拌均匀，
步骤5、6寸模具铺一层油纸，外面用两层锡纸包住，今天要用水浴烤，
步骤6、倒入搅拌均匀的2/3蛋糊，巧克力粉加点蛋糊搅拌均匀，铺在中间夹层，
步骤7、再把剩下1/3倒入，盖住巧克力糊，整理平整，盘子里放水150度预热烤箱，放入烤箱150度烤60分钟，
步骤8、烤箱比较小的话记得盖上锡纸，这样就不会上色，这个随意看个人喜欢，我本来是要烤原色的，忘记加锡纸，上色了，刚烤出来会晃动是正常，不是没熟，放凉就会固定些，然后放冰箱过夜
步骤9、巧克力夹心层
步骤10、这次做的厚的，忽略切工！哈哈
