西红柿青菜蛋汤

材料准备：

主料：西红柿1个、青菜3-4棵

辅料：鸡蛋2个、生姜末少许、油适量、盐适量

制作步骤：

步骤1、青菜、西红柿洗净

步骤2、姜末倒入锅内，菜油爆香

步骤3、随即加入切好的青菜和西红柿

步骤4、翻炒至闻到香味加入适量水，煮沸

步骤5、鸡蛋清洗一下外壳

步骤6、打鸡蛋花（居然有个双黄蛋，有点小开心）

步骤7、开锅后倒入蛋花

步骤8、煮沸开锅后加入少许盐，再盖上锅盖，焖一会儿

步骤9、装盘

烹饪技巧：

做菜将就随心，随缘，开心就好。