简单的一人食，自己比较喜欢吃粉丝，所以就变着花样做粉丝汤吃，超级简单的暖心汤，喝了冬天暖暖的
一、材料准备
主料：西红柿1个、鸡蛋1个
辅料：蚝油半勺、盐3克、鸡精一丢丢、水300克、黑胡椒粉3克
二、制作步骤
步骤1、首先提前把食材准备好，西红柿切小块，鸡蛋打散
步骤2、油热放入西红柿翻炒出汁加入盐、蚝油，之后倒入300ml水
步骤3、之后放入准备好的粉丝（粉丝多种类型，可选用细粉丝会煮的更快），然后加入一点鸡精提味，中火煮8-10分钟左右，
步骤4、倒入鸡蛋液，轻轻转圈搅拌一下，即可出锅（我比较喜欢吃胡椒粉，出锅前放了一点胡椒粉，味道好极啦）
步骤5、西兰花点缀一下，会更有食欲哦！
三、烹饪技巧
西红柿多炒一会汤汁会更浓一些！