西兰花炒火腿

一、材料准备

主料：西兰花半朵、火腿半根

辅料：葱蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺

二、制作步骤

步骤1、西兰花洗净掰成小朵

步骤2、锅中烧水，水开滴几滴油，放入西兰花焯两分钟

步骤3、火腿切片，胡萝卜，蒜切末

步骤4、锅中烧油，放入蒜末爆香

步骤5、放入胡萝卜火腿翻炒，炒到火腿变色，加入西兰花翻炒，放入一勺耗油，一勺生抽翻炒均匀，出锅

步骤6、摆盘，西兰花摆在最外面，把胡萝卜放在中间的底下，火腿摆在上面。美味的西兰花火腿就可以上桌了