材料准备：
主料：“太太乐原味鲜”特级红烧酱油5勺、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）2勺
辅料：“太太乐原味鲜”料酒5勺、羊腿肉500g、盐1勺、白糖1勺、花椒2勺、桂皮1块、香叶2片、茴香半勺、干辣椒2个、草果1个、陈皮半勺、干枣6颗、生姜4片、彩椒2个、植物油1勺
制作步骤：
步骤1、将羊肉切块，洗干净，放入1勺花椒和3勺“太太乐原味鲜”料酒；
步骤2、生姜去皮切片、彩椒切块、干料清洗后备用；
步骤3、锅里加少许油，加入白糖炒成棕色；
步骤4、放入腌好的羊肉翻炒变色；
步骤5、加入“太太乐原味鲜”料酒2勺，翻炒均匀；
步骤6、加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油调味上色，翻炒后立刻就会呈现红烧的漂亮颜色；
步骤7、加入洗好的干料和姜翻炒均匀后，加入开水，没过羊肉即可，盖上锅盖焖40分钟；
步骤8、打开盖子后加入彩椒和红枣翻炒均匀，盖上盖子焖5分钟；
步骤9、加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜），关火翻拌均匀提鲜；
步骤10、口感香浓软烂的喷香美味就出锅啦；
步骤11、羊腿肉最好选择肥瘦相间的，这样焖出来的羊肉会更香，煲出来的羊肉汤汁可以拌饭，再加上彩椒和羊肉的相互搭配，味道相当赞哦~就让这道喜气洋洋红烧羊肉煲来做春节餐桌上的C位担当吧！
