方便美味。快来试试吧!
材料准备:
主料:虾仁适量、味极鲜酱油2勺
辅料:盐适量、食用油适量、米饭1碗、火腿肠适量、葱少量、耗油1勺
制作步骤:
步骤1、虾仁温水解冻后煮沸,打沫捞出备用。
步骤2、火腿肠和葱花切好备用
步骤3、刚才备用的虾仁凉了,每个虾仁切一刀或者2刀,备用
步骤4、葱花爆锅,火腿肠翻炒半分钟
步骤5、下入虾仁,耗油1勺,翻炒1分钟左右。盛出备用
步骤6、锅内加油,油温微热。加入米饭。海鲜酱油,翻炒均匀。
步骤7、加入刚被备用的虾仁火腿,下入锅内翻炒均匀即可。
步骤8、装在小碗内,摆造型
步骤9、加不加番茄酱依据个人喜好。
烹饪技巧:
炒饭要多翻炒,防止糊锅,中火炒饭即可。