炝炒土豆丝,下饭第一名

2023-10-17 11:10:57

简单好吃的家常土豆丝,是我家下单第一名的美食哟

材料准备:

主料:土豆2个、干辣椒3-5根

辅料:金龙鱼25%添加橄榄调和油适量、太太乐鲜鸡汁适量、生抽适量

制作步骤:

步骤1、食材准备

炝炒土豆丝,下饭第一名

步骤2、土豆切丝,稍微淘洗一下沥干,干辣椒切圈

炝炒土豆丝,下饭第一名

步骤3、油热后放入干辣椒煸香,倒入土豆丝翻炒

炝炒土豆丝,下饭第一名

步骤4、加入生抽和鲜鸡汁、三杯汁调味

炝炒土豆丝,下饭第一名

步骤5、翻炒均匀出锅

炝炒土豆丝,下饭第一名

烹饪技巧:

①调味酱汁根据个人情况灵活使用,我喜欢这两个味道叠加使用。

②土豆丝别太细,略粗一点会有更爽脆的口感

③煸炒辣椒时,建议小火热锅,然后下凉油,小火煸炒辣椒,太大火容易糊