简单好吃的家常土豆丝,是我家下单第一名的美食哟
材料准备:
主料:土豆2个、干辣椒3-5根
辅料:金龙鱼25%添加橄榄调和油适量、太太乐鲜鸡汁适量、生抽适量
制作步骤:
步骤1、食材准备
步骤2、土豆切丝,稍微淘洗一下沥干,干辣椒切圈
步骤3、油热后放入干辣椒煸香,倒入土豆丝翻炒
步骤4、加入生抽和鲜鸡汁、三杯汁调味
步骤5、翻炒均匀出锅
烹饪技巧:
①调味酱汁根据个人情况灵活使用,我喜欢这两个味道叠加使用。
②土豆丝别太细,略粗一点会有更爽脆的口感
③煸炒辣椒时,建议小火热锅,然后下凉油,小火煸炒辣椒,太大火容易糊