天热想吃点开胃的，超快手的酸汤面，十分钟搞定，酸辣开胃，好吃极了
一、材料准备
主料：葱一勺、生抽两勺
辅料：米醋三勺、食盐半勺、白芝麻一勺、方便面一包、鸡蛋一个、火腿一根、辣椒粉一勺、白糖一勺、青菜适量
二、制作步骤
步骤1、碗底放入一勺白芝麻，葱花一勺，辣椒粉一勺，淋上热油
步骤2、加入生抽两勺，米醋三勺，盐半勺，白糖一勺，搅拌均匀
步骤3、面条开水下锅煮熟过凉水，放入汤汁中，锅里煎鸡蛋和火腿片，顺便清炒适量青菜
步骤4、在放好面中的碗里放入半碗热水，一般我不用煮面水，因为会有奇怪味，将煎鸡蛋和青菜火腿平铺面上即可
